Glad Estlander

Eestlasi tuntakse rohkem tõsistena, aga ehk isegi veidi mornidena. Restoran nimega Rõõmus Eestlane kutsub kindlasti sisse astuma. Ainuüksi nime pärast. 

Restoran Glad Estlander 
Vanaturu kael 3, Tallinn 
Avatud: E–P 11–24 
Tel +372 6279024
Kui olete ukse avanud, sisenete mitte ainult restorani, vaid ka teise ajastusse.
Menüü on siin huvitav, aga otsuse tegemiseks võib ikkagi head nõu tarvis minna, sest valikuid tuleb teha palju. 

Glad Estlanderi tasub minna ka siis, kui kõht ei ole tühi. Majanapsid (hinnaga 3,50€) kadakaviin, astelpajuliköör ja Estlanderi õunanaps on ise tehtud ning mujalt neid ei leia. 

Napsist kergem jook on ingveriõlu (4,0€), napsist hoidujale on sobilik hapupiimajook kama ja ingveriga (4€).
Glad Estlander on sobiv koht stiilipidudeks – näiteks üheks korralikuks vanaaegseks sööminguks. Niisuguste jaoks on restoranil olemas ka eriline 12 roast või suupistest koosnev menüü, mille hind on ühele 29€.
Nii nagu majanapsidki, on ka kogu söök ise kohapeal valmistatud. Kui teemarestoranid toidu kvaliteediga tihti ei pinguta ning ostavad palju mujalt sisse, siis Glad Estlander on uhkusega restoran, kus kõik tehakse ise. Koorese vähisabasupi (6,90€) iseloomustamiseks on menüüsse kirjutatud, et mida suurem kala, seda paksem leem. Vanade eestlaste jaoks oli hea supp see, milles lusikas püsti seisis. Proovige kindlasti järele, kas ikka seisab.
Tükk parimat seakarbonaadi krõbedas kasukas (13,80€) näeb lauale toodult välja niimoodi. 

Paneering on tõepoolest krõbe ja madalküpsetatud liha selle all ülipehme. Lisaks tubli kogus hapukapsast, marineeritud kõrvitsat ning ingveriga hautatud porgandit. 

Niisugune toit teeb rõõmsaks ka kõige mornima eestlase! Pearoogade hinnad jäävad vahemikku 12,50–21,50€.
Eestlaste pühademaius – terve ahjuõun (5,20€). Vana retsept väikeste lisadega. 

Magustoitude hinnad jäävad vahemikku 4,50–5,20€.
Glad Estlander on hea põhjus kodused kulbid korraks varna riputada ja meelde tuletada (või hoopis teada saada), mida ja mismoodi eestlased on kunagi söönud.
Eesti Maitsed Täna pakub uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev.

Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks külastage antud lehte, jälgige meid Facebookis või laadige alla Eesti Maitsed Täna mobiiliversioon.

EESTI MAITSED

Eesti Maitsed on 2008. aastal alustatud programm, mis toetab kulinaarsete oskuste arendamist ning tutvustab Eestit, kui hea toidu maad.

EESTI MAITSED TÄNA

Eesti Maitsed Täna pakub heast toidust lugu pidavale inimesele reaalseid uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee (baarmani, barista) koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid, aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev. Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks jälgige kodulehte www.eestimaitsed.com või külastage meie Facebooki.

50 EESTI PARIMA RESTORANI EDETABEL

See edetabel sünnib Eesti erinevate söögikohtade võtmetöötajate häälte põhjal. 

Iga hääletaja koostab oma isikliku, seitsme tema meelest Eesti kõige parema söögikoha edetabeli. Ta peab olema neid kohti külastanud ja nimekirja ei tohi kanda oma töökohta, ega isikliku omandiga seotud söögikohtasid.


Kaasa hääletama kutsutakse kõik kellegi poolt seitsme parema hulka nimetatud söögikohad. Iga söögikoht saab hääletajaks esitada kuni kolm oma kõige olulisemat töötajat: ühe juhtkonnast, ühe köögist ning ühe teenindusest.  


Hääletamises osalemine on vabatahtlik, mitte kohustuslik. 50 Eesti parima edetabelisse pääsevad niisugusel moel kokku kõige enam hääli saanud söögikohad.


info@eestimaitsed.com