La Bottega – Sardiinia vanaema toidud

Restoran nimega Vanaema Juures on Tallinnas täitsa olemas. Kuigi vääriks, ei ole seda parimate hulka valitud. Küllap põhjusel, et kõik seal ongi täpselt nii nagu vanaema juures.

La Bottegas tehakse süüa nii, nagu seda teeb itaallasest peakoka Nicolo Tanda vanaema oma Sardiinia-kodus. See restoran valiti parimate hulka. Küllap põhjusel, et kõik ei ole päris nii, nagu Nicolo vanaema juures.

Näiteks niisugust uhket puutreppi teist naljalt ei leia. Ja Nicologi tunnistab, et ta ei tee ühtegi toitu täpselt retsepti järgi. Ei tule välja nii, nagu retsepti autoril. Igal kokal on oma “käekiri”. Seepärast ei kõhelnud ta hetkegi löömast kaasa uue Itaalia restorani tegemisel Tallinnas, kus juba niigi on palju häid Itaalia restorane.

Vene 4, Tallinn
Tel: +372 627 7733
E - L 12-24
P 13-22

info@labottega.ee
www.labottega.ee
Eesti Maitsed Täna pakub uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev.

Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks külastage antud lehte, jälgige meid Facebookis või laadige alla Eesti Maitsed Täna mobiiliversioon.

EESTI MAITSED

Eesti Maitsed on 2008. aastal alustatud programm, mis toetab kulinaarsete oskuste arendamist ning tutvustab Eestit, kui hea toidu maad.

EESTI MAITSED TÄNA

Eesti Maitsed Täna pakub heast toidust lugu pidavale inimesele reaalseid uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee (baarmani, barista) koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid, aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev. Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks jälgige kodulehte www.eestimaitsed.com või külastage meie Facebooki.

50 EESTI PARIMA RESTORANI EDETABEL

See edetabel on koostatud Eesti restoranide võtmetöötajate arvamuste põhjal. Oma isikliku, viiest kõige paremast restoranist koosneva edetabeli koostavad restoranide juhid, peakokad ja sommeljeed. Iga kellegi poolt paremate hulka nimetatud restorani töötajad savad ka ise oma arvmust avaldada. 50 Eesti parimat restorani on kõigi nende arvamuste summa.

info@eestimaitsed.com