Seto tsäimaja – välismaa oma maa piirides

Tsäimaja seinalt setu murdes menüüd lugedes peab iga eestlane pingutama nii silmi kui mõistust. Aga kõigest ikka aru ei saa. Mis puutub toitu, siis on siin samuti kohalikud murded sees, aga maitsekeelt me mõistame kõik. Rahvusest olenemata.

Tsäimaja ehk teemaja on väikese vabaõhumuuseumis asuv keha kinnituse koht. Muuseum tutvustab setude pärandit ja elulaadi. Tsäimaja niisamuti. Oleks niisuguseid muuseume vaid rohkem, kus ka toit on osa pärandist. Mitte kohv, kook ja kokakoola.

Kui talutared ja hoov on nagu ikka, seisavad vaikides ja lugusid ei räägi, siis toit annab oma keeles lahkelt kõik olulise edasi. Muuseumi uudistama minna on õigem pärast supi, pudru ja juustu maitsmist, mitte vastupidi.


Pikk 40, Värska
Põlva
Tel: 50 49 913
Suvel: T - P 11-19
Talvel: T - L 11-17

info@setomuuseum.ee
www.setomuuseum.ee    
Eesti Maitsed Täna pakub uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev.

Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks külastage antud lehte, jälgige meid Facebookis või laadige alla Eesti Maitsed Täna mobiiliversioon.

EESTI MAITSED

Eesti Maitsed on 2008. aastal alustatud programm, mis toetab kulinaarsete oskuste arendamist ning tutvustab Eestit, kui hea toidu maad.

EESTI MAITSED TÄNA

Eesti Maitsed Täna pakub heast toidust lugu pidavale inimesele reaalseid uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee (baarmani, barista) koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid, aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev. Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks jälgige kodulehte www.eestimaitsed.com või külastage meie Facebooki.

50 EESTI PARIMA RESTORANI EDETABEL

See edetabel on koostatud Eesti restoranide võtmetöötajate arvamuste põhjal. Oma isikliku, viiest kõige paremast restoranist koosneva edetabeli koostavad restoranide juhid, peakokad ja sommeljeed. Iga kellegi poolt paremate hulka nimetatud restorani töötajad savad ka ise oma arvmust avaldada. 50 Eesti parimat restorani on kõigi nende arvamuste summa.

info@eestimaitsed.com