Stenhus - kartmatu

Kui restoranist lahkub peakokk, kes on olnud seal esimesest päevast alates ning muutunud sellega sõna otseses mõttes osaks restoranist, siis enamasti on tulemuseks tühjus, millest ülesaamine võtab aega aastaid.

Ka Stenhusis ei läinud vahetus lausa valutult, aga õnneks siiski kuidagi sujuvalt. Uus noor peakokk on selles majas varem samuti pikka aega töötanud, aga kaks viimast aastat hoopis Austraalia erinevais paigus toitu valmistanud.

Oma uuele postile Tallinnas asus ta kartmatult, sest hirm Eesti restoranielu vapustavate sündmuste ees Austraaliani ei ulatu. Klassikaline gurmee on asendunud värskete ning kergelt eksootiliste ideedega. Stenhusi päevi näinud keldrivõlvide alla sobivad need üle ootuste hästi!

Pühavaimu 13/15 Tallinn
Tel: 6997 780

stenhus@schlossle-hotels.com
www.stenhus.ee

< Tagasi nimekirja Print

EESTI MAITSED TÄNA

Eesti Maitsed Täna pakub heast toidust lugu pidavale inimesele reaalseid uusi maitseelamusi. Head sööki ning sellega sobitatud jooki, mis on saadaval nüüd ja kohe. Valmistatud koka ja sommeljee (baarmani, barista) koostöös. Parimate oskustega ning teadmistega. Eesmärgiga pakkuda väikeseid, aga hästi valitud maitsenaudinguid iga päev. Pakkumised uuenevad kogu aeg. Nendega kursis olemiseks jälgige kodulehte www.eestimaitsed.com või külastage meie Facebooki.

50 EESTI PARIMA RESTORANI EDETABEL

See edetabel on koostatud Eesti restoranide võtmetöötajate arvamuste põhjal. Oma isikliku, viiest kõige paremast restoranist koosneva edetabeli koostavad restoranide juhid, peakokad ja sommeljeed. Iga kellegi poolt paremate hulka nimetatud restorani töötajad savad ka ise oma arvmust avaldada. 50 Eesti parimat restorani on kõigi nende arvamuste summa.

info@eestimaitsed.com