Vertigo Gourmet

Entinen hieno ravintola Vertigo, joka oli tallinnalaisittain taivaassa, on laskeutunut maan päälle. Ennen Vertigon ruuat olivat vain harvoille ja valituille, mutta nyt ne ovat kaikkien saatavissa. 

Tallinnassa, aivan Virun portin vieressä, on yksi lasiovi. Jos se on avoinna, niin sitä ei kannata ohittaa, sillä sen takana on Vertigon pieni kahvila-myymälä. 

Vertigo Gourmet Deli&Café 
Viru 17, Tallinna 
Avoinna: Ma—To 9—20, Pe 9—21, La 10—21, Su 11—19 
Puh +372 5 072 220 
Imre Kose on kokenut kokkina absoluuttisesti kaiken, mikä Virossa on mahdollista. Näin ollen onkin looginen askel eteenpäin, tuotekehitykseen. 

Imre tuo myymälään oman kehitystyönsä tuloksia. Aikoinaan hän teki ravintolassa tavallista ruokaa tavattomin keinoin. Samaan tyyliin hän kehittää nyt tuotteita. 

“Maailman kaikkein pitemmät tummat leivät”, hän tutustuttaa leipiään. Hyvällä maulla ei ole merkitystä, jos tuote ei ole hyvän näköinen.
Vertigon tuotteet tulevat vähitellen parhaimpien supermarketien hyllyille. Siitä huolimatta kannattaa poiketa Tallinnassa heidän omaan puotiinsa, koska vähintään kolmasosa Vertigon tuotteista on myynnissä vain täällä.
Vaikka tila on pieni, valikoimasta ei voi valittaa.
Pakkaukset ovat näyttäviä ja sisältö maukasta.
Hyllyllä on kaiken keskellä Caesarin kastike. Siitä sai alkunsa koko omatuotanto. Se oli niin hyvää, että ravintolasta vaadittiin sitä purkissa mukaan.
Vertigon tuotteiden keskihinta on 2€. Edullisin on talkkuna-pähkinätryffeli (0,60 €) ja kaikkein kallein Veuve Clicquot Grande Dame -samppanja 207 €. 

Täällä juodaan siis samppanjaa? Kuinkas muuten…
Koska istumapaikkoja on vähän, varataan ne tavallisesti nopeasti. 

Bostonin rusinarullat (2,30 €) ja cappuccino (2,40 €) omat maistuvia.
Päivän keitot ovat suosittuja. Ne ovat joka päivä erilaisia, mutta maksavat aina 1,90 € ja sämpylä oheen 0.,20 €. Voi syödä paikan päällä tai voi ostaa mukaankin.
Laventeli-tartaletit (1,80 €/kpl), Toscana ja Provance yhdessä murotaikinakoreissa
UNDEFINED LABEL 'first_notice'