«Bocca» не сдается

«Bocca» – единственный ресторан в Эстонии, который входил в список 50-ти лучших ресторанов мира. «Bocca» – модный ресторан. Однако не стоит забывать, что самый модный тренд настоящего времени – чаще посещать рестораны с более доступным и простым выбором блюд, по сравнению с недавним прошлым.

Что вышло из моды, то пропало навек? Вовсе нет. Следуя пожеланиям клиентов, владельцы «Bocca» вместе с шеф-поваром Николя Танда открыли ресторанчик «La Bottega» с более простым меню. Как и положено модному направлению, в рейтинге этого года «La Bottega» расположился выше ресторана «Bocca».

Однако «Bocca» – это классика моды. Дорогая и качественная классика, которая никуда не исчезнет.